GEROOSTERDE CACAOBONEN

Kraftzakje met 300 gr geroosterde cacaonibs.
Te gebruiken bij zowel hartig als zoet koken.
Je kunt het als grof zout op ganzenlever, wild of vis strooien.
Verwerk deze stukjes in uw gemengde salades, met uw zaden en gedroogd fruit.
Aan de dessertzijde voegen ze crunch toe aan chocolademousse, tiramisu en koekjes.
Voeg toe aan smoothies en granola voor een energiek ontbijt.
U kunt de honing van uw keuze laten trekken met deze cacaonibs, die u eerder in een droge pan hebt gedaan om hun geroosterde aspect te accentueren; de cacaosmaak zal zich in de loop van de dagen rustig verspreiden in de honing … een puur smeerbaar genot!
Leuk idee om ook je desserts te versieren!
U kunt het fijner malen in een blender om “cacaopeper” te verkrijgen.
Smaakt goed!